# Syrensaft Author: [Borttaget] **SYRENSAFT** 20 klasar lila syrén 1 kg socker 1 l vatten 1 citron i skivor 30 g citronsyra. Koka upp vattnet och häll över de andra ingredienserna som du har i en hink eller bunke. Rör om ca 2 gånger/dag i tre dagar. Sila och häll upp i flaskor. ## Comment 1 Author: [Borttaget] Så här fin färg får den. ## Comment 2 Author: Bybo Tack!! :)) ## Comment 3 Author: Sameli Oj vad gott det ser ut, vilken fin färg! 😊 Har tänkt länge nu att jag vill göra egen saft, men det verkar ju vara så mycket meck med det. Har köpt saftflaskor som jag har i skafferiet men de är ännu tomma 🍸 Synd att man bor i lgh och inte har syrenbuskar för det här tipset verkade spännande! ## Comment 4 Author: [Borttaget] Aha 🙂 har aldrig hört att man kan göra syrensaft, det måste jag prova 👍 spännande. Tack Gunilla 🌺 Själv hade jag tänkt göra Rabarbersaft. ## Comment 5 Author: [Borttaget] Tack!🌺 Fina bilder! Visste inte att man kunde göra saft av syréner🙂 ## Comment 6 Author: hulahulla Det här var verkligen nåt nytt för mig! Undrar hur det smakar...? 🙂 ## Comment 7 Author: Bybo Gunilla: Har köpt en hink, och det andra. När du säger klasar, menar du då tjockblomman" :)) ## Comment 8 Author: [Borttaget] #6 Det smakar aningen som fläder. #7 Ja, hela "klasen" eller vad det heter, men jag repade bort lite av kvisten som alla småblommorna sitter på. Men jag vet inte om det är nödvändigt. Det syns på första bilden. ## Comment 9 Author: Bybo #8   Tack Gunilla. Behöver hinken ha lock?  Nu ska det plockas :)) ## Comment 10 Author: [Borttaget] #9 Kan ju vara bra att lägga nånting över så inte flugor eller skräp åker ner i den. Lägg över en diskhandduk kanske?! Inte alldeles tätt för då kanske det börjar jäsa... ## Comment 11 Author: Bybo #10 Smart...jag gör så :)) ## Comment 12 Author: snoflinga Åh vad gott det ser ut, och låter ❤️Har massor av syrener, får se om vi provar göra lite sån fin saft! Annars blev jag häromdagen bjuden på björksavssaft, det var också väldigt gott (och nyttigt tror jag?) ## Comment 13 Author: [Borttaget] #12 Björksav är jättenyttigt. 🙂 ## Comment 14 Author: Bybo Såja, nu har jag satt en sats. Hittade inte sockret som jag köpte i går, men jag glömde nog kvar det på affären. Men, fick låna av grannarna, som blev smått förskräckta...de, trodde att syrener var giftiga Tack, än en gång Gunilla ## Comment 15 Author: tin-tin68 Oj vad spännande tack för att du delar med dej. Jag visste inte heller att man kunde safta på syren.🙂 ## Comment 16 Author: [Borttaget] Ska bli kul att höra vad ni tycker om saften ni som gör den. Hos mig gillades den av både stora och små barn. ## Comment 17 Author: tin-tin68 Smakar den som fläder är den nog god gillar flädersaft.😃 ## Comment 18 Author: hulahulla Har nu masakerat en av syrenbuskarna!! 😃 Kokar upp vatten, men måste kolla så jag har citronsyra bara, det hade jag glömt!! Funkar det utan? Askorbinsyra har jag annars, funkar det? ## Comment 19 Author: [Borttaget] #18 Har bara gjort saften en gång och då använde jag citronsyra. Vet inte hur det funkar med något annat, men testa vet ja. ## Comment 20 Author: [Borttaget] #18 Vid närmare eftertanke så är ju citronsyra och Askorbinsyra inte alls samma sak....   Kanske det räcker om du tillsätter mer citron. ## Comment 21 Author: hulahulla #19 Det löste sig, jag hade citronhemma! 🙂 Luktar mkt gott om blandningen, ser fram emot resultatet!! ## Comment 22 Author: [Borttaget] #21 Det blir saftkalas om några dagar  då! 😃🍸 ## Comment 23 Author: hulahulla Wiheeey!! 🥳 Skulle säkert passa bra till rabarberpajen som snart står i ugnen!! ## Comment 24 Author: Bybo Saften blev jättegod! :)) Grannen har fått en flarra. Och, så bjöd jag ungarna plus deras kompisar. Mums tyckte de (hade isbitar i) Men asså, hur lång hållbarhet kan det vara? ## Comment 25 Author: [Borttaget] #24 Härligt.Om du har den i kylen så håller den i flera månader. ## Comment 26 Author: Bybo #25 Aha, va bra. Tack :)) Hm...tror du att det funkar i matkällare? ## Comment 27 Author: [Borttaget] #26 Ja om den är kall som ett kylskåp så. ## Comment 28 Author: Bybo #27 heheh...får nog kolla temperaturen :)) ## Comment 29 Author: hulahulla Nu är saften färdig!! MUMS den var riktigt läskande! Har redan en ny laddning på gång, måste ju passa på innan säsongen e slut! 😃 Bifogar en bild! ## Comment 30 Author: Bybo #29 vilken fin bild, på det goda :)) Har nu käpt mera socker och så...men filurar lite på, om man kan använda de vita? ## Comment 31 Author: hulahulla #30 Tack!! Ja, det undrar jag också...? ## Comment 32 Author: Mantissa Blir saften god att dricka som den är eller ska man blanda den med vatten som köpesaft? ## Comment 33 Author: [Borttaget] #32 Man blandar den som köpesaft. ## Comment 34 Author: frodig Va härligt med ännu en möjlighet att ta vara på naturens gåvor 🙂. Receptet är nu inskrivet i min kalender och sparas till rätt tillfälle. Här i Mälarlandskapen där jag är just nu har syrenerna blommat över verkar det, men ska tipsa mina vänner längre upp i landet där dom fortfarande blommar 🌺. Tack Gunilla 🙂!